"Vogelgrippe": was Sie wissen müssen

Bevor Sie übermäßig besorgt über die "Vogelgrippe", gibt es ein paar wichtige Fakten sollten Sie über diese Krankheit wissen.

"Vogelgrippe" ist nicht das gleiche wie menschliche Grippe-Pandemie. "Vogelgrippe" - asiatischen H5N1 hoch pathogenen Vogelgrippe - ist eine ernste Krankheit der Vögel. Alle Menschen bekannt, den engen Kontakt mit infizierten Vögeln, vor allem in ländlichen Dörfern in Asien bekommen zu haben. Wo es keine engen Kontakt mit infizierten Vögeln, gibt es keine Krankheit beim Menschen.

Weitere gute Nachrichten: das Nahrungsangebot ist geschützt. Der Geflügelwirtschaft und die US-Administration asiatischen Vogelgrippe sehr ernst weil es kommerzielle Geflügel bedrohen kann. Es breitet sich durch Zugvögel, so dass die Bundesregierung Wildvögeln in Bereiche überprüfen wo es Kontakt mit asiatischen Vögel können.

Darüber hinaus ist Sicherheit sehr eng auf Geflügelfarmen. Geflügel sind von Wildvögeln ferngehalten. Strenge Verfahren, das Virus von Vögeln zu halten sind in den lebenden Raum gehalten. Geflügel-Bauern ist die oberste Priorität, ihre Herden zu schützen.

Die Industrie und die Staatsregierung sponsert umfassenden Test Programme auf Anzeichen von asiatischen Vogelgrippe zu sehen. Unter dem Nationalrat Chicken Programm folgen, welche fast alle Huhn Unternehmen pro Paar getestet. Alle Geflügel Herde mit asiatischen Vogelgrippe infizierte gefunden auf dem Hof zerstört werden würde und die Versorgung mit Lebensmitteln würden nicht eingeben.

Sie können auch zuversichtlich über das Huhn oder die Türkei Abendessen. Nach sind der US Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Sie nicht "Vogelgrippe" von gut behandelten und gekochtes Essen. Seien Sie sicher, die Anweisungen bereits gedruckt auf jedes Paket von frischem Fleisch und Geflügel verkauft in den Vereinigten Staaten zu folgen haben. Die Anweisungen sind die gleichen wie sie immer haben-Nothing Special erforderlich ist. Auf die remote Chance, die ein infizierter Vogel in der Versorgung mit Lebensmitteln habe, würde nicht es Verbraucher betroffen. Die amerikanische Abteilung von Landwirtschaft empfiehlt Kochen von Geflügel auf eine Kerntemperatur von 165 Grad Celsius. Dies ist mehr als genug, alle Viren zu zerstören, die vorhanden sein kann.

"Amerikanischen Verbraucher sich keine Sorgen über das Vogelgrippevirus eating Geflügelfleisch, erhalten", sagt Dr. Michael Doyle, Direktor des Zentrums für Lebensmittelsicherheit an der University of Georgia. "Wir wissen, sind Sie gute Geflügel Kochen, es sicher ist."