Keine Bird Flu Gefahr für die Verbraucher von Geflügel

Nachrichten über Vogelgrippe--oft als die Vogelgrippe--ist überall in diesen Tagen. Aber US-Verbraucher nicht zu kümmern. Experten von der amerikanischen Fleisch Institute in Washington, D.C., sagen, dass sie ihre Mahlzeiten mit Vertrauen genießen weiterhin, weil einer der gesündesten und sicherste U.S. Geflügel in der Welt ist.

"Multi-Firewall" Strategie schützt US amerikanischen Geflügel, die mehrere "Firewalls" hoch pathogenen Vogelgrippevirus H5N1 zu verhindern jetzt ist News von unseren Grenze-- und zu erkennen, enthalten, und schnell zu vernichten, wenn dieses hier ohnehin geschieht. Dazu gehören: • Einfuhrkontrollen. Amerikaner verbrauchen Geflügel aus Nordamerika. Strenge Einfuhrbeschränkungen verbieten die Einfuhr von Geflügelfleisch aus Ländern mit hoch pathogenen H5N1-Virus.

• Überwachung. Die US Regierung und der Branche verfügen aggressive Überwachung Programme um den Virus Auffinden, Eintritt in den USA dieser Überwachung ist derzeit auf der "hohen Hut."

• Ziel und vernichten. Wenn der Virus ist, würde die US Department der Landwirtschaft zu isolieren und zu zerstören humane betroffenen Paare.

Amerikanischen Produktion Methoden verschiedene U.S. Geflügel entsteht im sicheren Farmen wo Bio-Sicherheit als die höchste Priorität. Diese überwachten Systemen schützen Geflügel aus einer Vielzahl von Viren, die ihre Gesundheit gefährden können. In einigen Regionen der Welt jedoch kann Geflügel Gemeinschaft-ausgelöst durch Städte und Straßen frei bewegen und kommen in Kontakt mit einander und mit Menschen. Infolgedessen hat das hohe pathogene H5N1-Virus schnell ausbreiten von Vogel und in einigen extremen Fällen, für Menschen, die in engem Kontakt mit lebenden Vögeln sind.

Amerikaner selten kommen in Kontakt mit lebendem Gefluegel und diejenigen, die Arbeiten in Geflügel Einrichtungen eine besondere Ausbildung erhalten. Zusammen, halfen U.S. Firewalls und sichere Produktionssysteme das US-frei von der hoch pathogenen aviären Influenza H5N1-Stamm.

Kein Lebensmittel Sicherheitsproblem führt Tiergesundheit, die Experten sagen, dass die Wahrscheinlichkeit einer infizierten Vögeln Eingabe der Nahrungsmittelversorgung nahezu Null ist. Infizierte Geflügel, die durch die Überwachung erkannt oder merklich krank sind und Transport zu einem Verarbeitungsbetrieb Überleben nicht. Alle Vögel, die auf Pflanzen ankommen unterziehen Gesundheit siebt Federal Tierärzte, machen die Chance des infizierten Geflügels Eingabe des Lebensmittel-Systems ist sehr gering, entsprechend der amerikanische Abteilung von Landwirtschaft.

Die Verbraucher müssen sich beruhigt, jedoch sein, dass sicheren Umgang mit gewöhnlichen Praktiken--wie Hände waschen, Roh- und gekochte Nahrung separat und Cook gründlich gemessen mit einem Thermometer--Viren wie Vogelgrippe in der gleichen Weise zerstören, dass sie Bakterien zerstören. Experten sagen eindeutig, dass gründlich gekocht und verarbeiteten Geflügelprodukten weder ein Risiko der aviären Influenza darstellen.